正宗中国菜の会、第二回　赤坂「涵梅舫」

• 東京,
• 中国料理,
• 豚,
• 野菜,
• 羊　ヤギ,
• 貝類,
• 鹿,
• 川魚　淡水魚,
• 点心,
• 餃子,
• ワンタン　シュウマイ

正宗中国菜の会、第二回のテーマは北京宮廷料理をいただこうということで、赤坂「涵梅舫」に結集した。 北京料理といえば、羊のしゃぶしゃぶや北京ダックが有名だが……

有楽町　　鳥藤　閉店

牛乳にワンタン。

• 東京,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• スープ,
• ワンタン　シュウマイ

「有楽町のガード下に、ミルクワンタンという、牛乳入りのスープにワンタンが入った、奇っ怪ながら、何とも言えぬうまさをもつ料理があるんだよネ。一度、騙されたと思って……

浜田山「支那そば たんたん亭」

元祖プリプリ。

• 東京,
• 中国料理,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• ラーメン,
• ワンタン　シュウマイ

エビワンタンメン千二百円 エビワンタンメンと聞くと、別に目新しい料理ではないように思う。 ところが、この庶民的な味わいを想起させる麺料理を、品書きに乗せている……